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6月4日上午，“长寿源·虾稻情”钟祥市长寿镇首届“寿乡虾稻节”在长寿镇刘畈村开幕。
小龙虾宴巨型摆盘 （钟国庆摄）
据悉，本届虾稻节时间为6月4日-6月6日，持续三天。虾稻节设有吃虾狂欢、开秧仪式、 寿桃采摘、钓虾比赛、吃虾挑战赛、捕虾售虾、特产展销等活动。市领导粟建湘、冯玉霞、汪祖程、甘玲、蔡金华、陈琳、王琴、李辉、林琳等出席开幕式。市委副书记、政法委书记粟建湘宣布开幕。
开幕式现场，长寿镇新招商引资的7个项目进行了集中签约，投资意向金额总计达23.6亿元。
华中农业大学双水双绿研究院院长、水产学院教授、博士生导师顾泽茂受邀参加了开幕式并致辞。顾泽茂教授表示研究所将进一步发挥技术优势，积极推进“产学研”融合，助力钟祥稻虾产业高质量发展。
据悉，本届“寿乡虾稻节”由钟祥市长寿镇人民政府主办，由钟祥市瑞鸿源水产养殖专业合作社承办，以“长寿源·虾稻情”为节会主题，通过探长寿源头、寻记忆乡愁、采万亩桃园、品味美虾稻等系列活动，全面展示钟祥市长寿镇“长寿源头、康养福地”的发展新风貌。
钟祥市瑞鸿源水产养殖专业合作社作为本次节会的主要载体，合作社位于长寿镇刘畈村，是一个以小龙虾养殖、加工，水稻种植及向合作社成员提供相关技术服务的新型经营主体，现种养连片虾稻2550亩，是钟祥地区单体规模最大的稻虾种养繁基地。目前，该合作社是荆门漳河清水小龙虾示范地。2022年，该社预计小龙虾产量可达45万斤，稻谷产量达到180万斤。
长寿镇是“楚天十佳乡镇”，是延绵千年的“长寿之乡”，据南北朝年表记载，南齐永明三年（公元485年 ），此地就已经设立为长寿县。这里的长寿温泉有2000多年历史，是湖北八大高热矿水泉之一。温泉地热带长约5公里，泉水涌量8000立方米/天，四季涌量均衡。优质的水资源不仅养人养胃，用来种稻养虾，更是得天独厚无与伦比！当前瑞鸿源合作社正计划带动更多农户发展虾稻共作，发挥品牌效应集群效益，建立自己的物流平台，上小龙虾分拣设备，将小龙虾和长寿稻米做成全产业链。（彭媛）
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